Kolagenas

Straipsnis iš OdontologijaWiki.

Kolagenas yra pagrindinis gyvūnų jungiamojo audinio baltymas, sudarantis iki 25% visų baltymų kiekio. Tai baltymas, sudarantis ilgas skaidulas, kurios yra struktūrinis ląstelių elementas. Kolagenas pasižymi dideliu atsparumu tempimui ir yra vienas pagrindinių kremzlių, raiščių, sausgyslių, kaulų bei dantų komponentas. Kartu su kitu baltymu keratinu, kolagenas atsakingas už odos elastingumą bei tvirtumą.